 МР для вып. курс.раб. по дисц. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий закусок слож. ассорт..pdf | 584 Кб |
| МР для вып. курс.раб. по дисц. Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондит.изделий слож.ассорт..pdf | 659 Кб |
| МР для выполнения курсовой раб. по дисц. Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала.pdf | 573 Кб |
| МР по выполнению самостоятельной работы.pdf | 1901 Кб |
| МР по подготовке и прохождению ГИА.pdf | 842 Кб |
